Die Transfereinheit verbringt die Vögel automatisch zur nächsten Verarbeitungslinie.

Das Transfersystem zwischen einer Rupf- und einer Bratfertiglinie kann entweder ein Zwischentransportsystem oder eine mechanische Kupplung nutzen.

Bei höheren Kapazitäten und Liniengeschwindigkeiten sorgt ein Transfersystem mit der mechanischen Kupplung dafür, dass beide Linien mit der gleichen Geschwindigkeit laufen. Beim Eins-zu-eins-Transfer gibt es keine leeren Haken, was hohe Linieneffizienzen zur Folge hat.