Bei der Schenkelverarbeitung geht es um hohe Ausbeute, sehr genaue und gleichmäßige Teilstücke und nahezu unendliche Endproduktoptionen.
Unser umfassendes Angebot an Modulen ermöglicht Ihnen die Verarbeitung aller Arten von Endprodukten, einschließlich verschiedener anatomischer Teilstücke mit Rückenfleisch mit hoher Ausbeute und attraktiver Hautpräsentation.
Die Module können für eine Vielzahl von Partiegewichten eingestellt und bei Bedarf einzeln überbrückt werden. Wir bieten maximale Produktionsflexibilität.
