Aunque los equipos de loncheado de Marel se utilizan principalmente para cortar salmón y trucha frescos ahumados, nuestras máquinas también pueden cortar otras especies de pescado. Las rebanadoras se utilizan en todo el mundo para cortar el pescado con facilidad y precisión, para los negocios de venta al por menor o de restauración.
Tanto si necesita rodajas estándar, rodajas de peso fijo o cortes de ángulo alto para sushi o productos similares, tenemos una solución líder en el sector adecuada para su negocio. Nuestros expertos en loncheado estarán encantados de reunirse con usted y ver cuáles son sus necesidades específicas para asegurarse de que obtenga el máximo provecho de su materia prima.