Ajuste automático del tamaño

La máquina utiliza una función de ajuste automático del tamaño para adaptarse a pescados de 1,5 a 8 kg, lo que da lugar a una mayor producción, calidad y rendimiento en cada pescado.

Pantalla táctil de fácil funcionamiento

La pantalla táctil multilingüe ayuda a garantizar la máxima seguridad para el operario, que puede realizar fácilmente ajustes y cambiar de programa.

Recorte automático de espalda y vientre

Las herramientas de recorte opcionales se ajustan automáticamente al tamaño de cada pescado, minimizando la necesidad de recortar manualmente después del fileteado.

Monitorizado en tiempo real con Software de procesamiento de alimentos Innova

El módulo de fileteado Innova puede controlar y supervisar las máquinas fileteadoras, con una programación remota fácil de usar, supervisión en tiempo real e informes sobre el rendimiento. La información sobre el diseño de procesos de fileteado se recoge en tiempo real y se almacena en la base de datos Innova, permitiendo que los usuarios analicen y optimicen sus procesos de fileteado.

Marel ofrece diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o, en caso de averías inesperadas, asistencia remota o in situ.

Marel cuenta con oficinas en 30 países de todas las regiones y con una red mundial de profesionales altamente cualificados que ofrecen asistencia técnica tanto a distancia como in situ. Proporcionamos repuestos de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes, a fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos de Marel.

Los servicios disponibles para este producto incluyen: