ProTEN es el sistema de recuperación de carne de prensa lineal más reciente de Marel, que ofrece la mayor capacidad del sector: ¡hasta 10.500 libras de entrada por hora!

El ProTEN es capaz de producir AMR (recuperación avanzada de carne) con el mayor rendimiento posible o la mayor calidad de carne picada.

Ningún otro sistema del mercado le ofrece esta flexibilidad y eficacia.

Características

• Fiable tecnología patentada de alta y baja presión
• Junta duradera en el ariete principal
• Carrera corta, casi no se produce desgaste
• Costes de mantenimiento muy bajos
• Elevado tiempo de actividad y prolongada vida útil

El ProTEN acepta huesos de cerdo, tanto de piezas primarias como deshuesadas, tales como: huesos de cuello, huesos de lomo, huesos de pecho, costillas frescas, sínfisis del pubis y omóplato.

La flexibilidad y adaptabilidad de ProTEN le permiten producir las materias primas ideales para diferentes tipos de calidades y cantidades de productos finales. Diferentes posibilidades:

Marel ofrece diferentes soluciones de servicio para que los clientes puedan prevenir fallos, maximizar el rendimiento o realizar un servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel cuenta con oficinas en 30 países de todas las regiones y con una red mundial de profesionales altamente cualificados que ofrecen asistencia técnica tanto a distancia como in situ. Proporcionamos repuestos de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes, a fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos de Marel.

Más información en marel.com/service