Actualités page 9 | Marel

MAJA TREIF Messe (1)

29 août 2023

Marel, MAJA et TREIF : unies pour la qualité et l'innovation

En accord avec l'objectif stratégique de Marel, qui est d'être un fournisseur complet de solutions avancées de transformation des aliments, l'intégration a considérablement élargi notre portefeuille de produits.

Les dernières tendances en matière de production de hamburgers

20 janv. 2021

Les dernières tendances en matière de production de hamburgers

Le marché des hamburgers est en train de changer. Et rapidement. Il existe une demande croissante pour différents types et textures...

Analyse des graisses en ligne de la viande de volaille avec FATscan

14 déc. 2020

Analyse des graisses en ligne de la viande de volaille avec FATscan

Utilisation maximale des matières premières avec une qualité constante et l’amélioration de la rentabilité.

Production de glace hygiénique

27 oct. 2020

Production de glace hygiénique

Les fonctions de sanitation de nos machines à glace MAJA nous distinguent du reste du marché. Nous nous concentrons sur l'hygiène pour...

Tendreté optimale de la viande de blanc

26 oct. 2020

Tendreté optimale de la viande de blanc

Le process combiné de la technologie Rapid Rigor et le refroidissement Shock Maturation résulte en une tendreté optimale de la viande...

Automatiser dans un environnement à espace et budget limités

09 sept. 2020

Automatiser dans un environnement à espace et budget limités

L'ACM-NT Compact permet d’accéder facilement à la découpe automatisée.

Nuova - 27 ans d’expertise en éviscération

08 sept. 2020

Nuova - 27 ans d’expertise en éviscération

Depuis plus de 25 ans, le système Nuova a prouvé qu’il est une solution unique pour la récolte automatique des abats avec le rendement...

Le nouveau groupe de pesage étiquetage poids prix WPL9000+

24 juil. 2020

Le nouveau groupe de pesage étiquetage poids prix WPL9000+

Une configuration rapide et flexible qui permet de manutentionner avec précision les paquets, cartons ou barquettes

Refroidissement à l’eau ou par air?

23 juil. 2020

Refroidissement à l’eau ou par air?

Différents marchés refroidissent les produits de différentes manières. Par exemple, le refroidissement par immersion dans l’eau reste...

Prendre le contrôle du contrôle qualité

01 juil. 2020

Prendre le contrôle du contrôle qualité

Dans toutes les usines de transformation de la volaille, où qu’elle se trouve dans le monde, le rôle du responsable du contrôle qualité...