Nos portionneuses volumétriques créent des portions ayant exactement la même épaisseur et la même forme ainsi qu’un poids cible spécifique. Les portions peuvent être dispersées, empilées ou groupées pour être directement conditionnées en barquettes. Nos portionneuses volumétriques sont idéales pour le secteur de la restauration car elles garantissent la flexibilité de pouvoir passer facilement d’un produit à l’autre et d’une catégorie de poids à l’autre, afin de répondre rapidement aux changements des exigences des clients.