O porcionamento tem tudo a ver com um desempenho preciso, consistente e de alta velocidade.
A Marel oferece soluções de porcionamento que se adequam a qualquer demanda de porcionamento: do porcionamento tradicional de peso e comprimento fixos à otimização integral da matéria-prima. Com uma grande variedade de máquinas à sua escolha, é possível produzir todos os produtos desejados. O desempenho de alta precisão das porcionadoras resulta em um sobrepeso mínimo, fornecendo assim excelentes oportunidades de lucro.
A conexão do equipamento de corte de porções à logística posterior ou ao empacotamento de peso fixo oferece a maior eficiência e o menor sobrepeso possível no mercado. Combinado ao Innova, o software de produção inteligente da Marel, o processo de porcionamento pode oferecer programação remota fácil de usar, controle central, monitoramento e relatórios em tempo real.
