A Classificadora de Pescado Inteiro serve para a classificação de tamanho em terra de pescado branco inteiro fresco como bacalhau, haddock e escamudo-do-alasca/saithe em cubas e/ou caixas.

Melhor manuseio, maior valor

O sistema classifica o pescado pelo tamanho, permitindo o melhor manuseio da matéria-prima nas etapas seguintes de processamento e agregando mais valor ao produto. A Classificadora de Pescado Inteiro permite aumentar o rendimento, otimizando as configurações das máquinas de filetagem e decapitação

Melhore a gestão de estoque

Com o sistema da Classificadora de Pescado Inteiro, você sabe a distribuição de peso de seu estoque e consegue comunicar para seus clientes quanto de volume de um produto final de um determinado tamanho você consegue produzir.

Contagem fácil e precisa

A Classificadora de Pescado Inteiro fornece a você as informações necessárias – peso total, distribuição de peso e número de peças - de forma a gerar uma contagem precisa de cotas, assim como fechar contas com precisão com as embarcações fornecedoras.

Monitoramento em tempo real com o Innova

Quando integrado com o Software de Processamento Alimentar Innova, o sistema da Classificadora de Pescado Inteiro fornece informações valiosas em tempo real sobre seu estoque de produtos, permitindo otimizar sua gestão de pedidos.

A Classificação Innova permite uma programação remota fácil de usar, controle, monitoramento em tempo real e elaboração de relatórios sobre o desempenho real. Tudo isto pode ser observado em uma tela em tempo real, em um PC no escritório de apoio, ou recebido por e-mail. A Classificação Innova possibilita comunicar tamanhos de porções, distribuição de peso do material de entrada e desperdícios.

• Controle remoto e monitoramento de dispositivos de classificação e porcionamento
• Relatórios padrão sobre número de pacotes, distribuição de peso, produtividade, tamanho e qualidade
• Registra informações sobre produtos classificados
• Os relatórios permitem a análise histórica de matéria-prima e resultados
• Redução do desperdício com monitoramento em tempo real
• Monitoramento contínuo da produtividade
• Suporte de rastreabilidade integrado

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.