Aplicações

Quase todas as espécies de pescados de água doce e salgada podem ser perfeitamente esfoladas com as esfoladoras de pescado manuais de topo aberto MAJA. O amplo leque de desempenho torna possível selecionar a solução apropriada para cada requisito individual durante a esfola dos filés.

MAJA ESM 435/2

• Uma máquina universal para remover, principalmente, peles de pescados resistentes, frescos e fumados, como salmão, bacalhau, linguado, solha e arenque
• Para salmão e truta salmão, e também pode ser usado para esfola da fáscia, bem como para esfola profunda
• Tecnologia higiênica pelo sistema MAJA de esfola, raspagem e limpeza

MAJA EASY/2

• Solução ideal para peixarias e varejos de pescado fresco, supermercados, etc.
• Para tirar a pele de filés de pescado com pele fina e muito fina

Características

• A PARTIDA/PARADA do processo de esfola é controlada por um pedal confortável com design ergonômico
• Possui dispositivo de pulverização de água integrado para ligar ou desligar de acordo com os requisitos específicos do produto a ser esfolado
• Dimensões reduzidas para economizar espaço
• Projeto de máquina robusto

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.