Alta precisão e utilização

O I-Slice 3400 fatia e porciona de salmão para caber em todo tamanho e peso de embalagem. Os filés de salmão são primeiro pesados e escaneados, a fim de calcular a utilização ideal. Cada fatia é então cortada para corresponder ao peso alvo definido e as fatias são alinhadas em porções precisas de acordo com o tamanho da embalagem.

Máxima flexibilidade

A edição padrão corta fatias de salmão com uma faixa de ângulos de 8°-40°. Para criar produtos de ângulo maior como porções, oferecemos a edição atualizada com uma faixa de ângulos de 8°-72°. A fatiadora pode colocar as porções em tábuas e bandejas em todos os tamanhos padrão de varejo ou ir direto da esteira para a unidade de empacotamento.

Manipulação sem as mãos

As fatias em cada porção são perfeitamente alinhadas para uma apresentação excepcional da empacotamento e espaçadas para corresponder ao tamanho da tábua automaticamente. A combinação destes recursos e da alta precisão no peso e na contagem elimina a necessidade de manipulação manual.

*Dependendo da configuração da porção

Tamanho da tábua/bandeja

Faixa de ângulos de corte padrão de 8°-40°

Atualizar faixa de ângulos de corte de 8°-72°

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.