A MSC 650-45 é a fatiadora horizontal mais avançada do mercado para pescados e salmão. Ela é a nova versão da fatiadora LS 650-45 com novo visor com tela sensível ao toque e um medidor de pescados. A máquina opera com um "princípio de porcionamento" comum em favor de uma produção em linha e contínua.

Todos os processos de fatiamento são otimizados e controlados por um PLC e os parâmetros de fatiamento são facilmente inseridos em uma tela sensível ao toque. O filé é fixado automaticamente pela cauda antes do corte e solto após o corte.

A capacidade de fatiamento é aprox. 120 kg/h por filés de 1 kg. A Fatiadora Longa CP sempre será capaz de realizar a tarefa, ou seja, a produção de um lado pré-cortado inteiro com as especificações determinadas e a qualidade exigida:

• Salmão defumado e truta
• Salmão fresco
• Espécies de pescados semelhantes

• Alta capacidade - até 120 kg/h
• Eficiente e confiável
• Alimentação e saída automáticas
• Fatiamento calculado por PLC
• Desperdício reduzido
• Fácil de limpar
• Suporte de limpeza incluído
• Acionamento elétrico

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.