A LinearOven cozinha com e sem vapor e torra produtos, incluindo produtos de músculos inteiros, com osso e formados, tais como hambúrgueres, nuggets e schnitzels.

Climas de cozimento flexíveis

O design de zona dupla do LinearOven permite ajustar a temperatura, o ponto de orvalho e a velocidade do ar com precisão para criar o clima de cozimento ideal para seus produtos específicos.

Excelente rendimento do produto

O sistema de controle automático do ponto de orvalho permite que você controle o conteúdo do vapor no forno para cozinhar seus produtos da forma mais eficiente possível, retendo o máximo de umidade para um rendimento ideal.

Resultados de alta qualidade

O sistema de circulação de ar do forno cria as condições perfeitas para cozinhar seus produtos e garantir uma temperatura interna uniforme e consistente.

Retorno rápido do investimento

Sua instalação simples, eficiência energética, fácil manutenção e excelente rendimento se combinam para garantir um retorno excepcionalmente rápido do seu investimento.

Apoiando você com conhecimento e experiência

Temos mais de 30 anos de experiência em tecnologia de aquecimento. Nosso amplo grupo de técnicos especializados pode fornecer todo o suporte de que você precisa para atingir rendimento máximo de produto e obter os melhores resultados possíveis do seu forno.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.