O ModularOven+ oferece nossa revolucionária tecnologia ModularOven em um formato edificável. Ele cria produtos da mais alta qualidade com rendimento máximo e uniformidade imbatível.

Design modular e edificável

O ModularOven+ pode ser adaptado para atender às necessidades exatas dos processadores — agora e no futuro. É possível começar com os recursos específicos necessários para o seu processo de produção atual, enquanto mantém suas opções abertas para adicionar diferentes recursos e aumentar sua capacidade caso seus requisitos mudem com o tempo.

Rendimento máximo do produto

Exclusivamente, o ModularOven e o ModularOven+ possuem duas zonas separadas, de modo que climas independentes podem ser criados e controlados. Um sistema de regulação de ar de última geração garante distribuição de calor perfeitamente uniforme e teor de umidade ideal. Essas tecnologias combinadas fornecem até 6% a mais de rendimento do que qualquer outro forno comparável.

Consistência do produto lote a lote

O sistema de regulação de ar também usa difusores de alta tecnologia e vários sensores de temperatura por zona para garantir uma transferência de calor perfeitamente uniforme em todos os lados do produto. Isso resulta em temperatura central consistente e qualidade e consistência excepcionais do produto de lote para lote.

O software Innova garante a segurança alimentar

Nosso inovador Software de Processamento Alimentar Innova monitora e controla o processo de produção, como temperatura, ponto de orvalho e tempo de permanência. Ele coleta dados e cria relatórios para fornecer uma visão geral clara da produção e onde melhorias podem ser feitas. Com o Innova, você pode eliminar as suposições e tomar decisões orientadas por dados, a fim de otimizar sua produção e garantir que seus produtos atendam os padrões mais rigorosos de segurança alimentar.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.