O módulo de corte anatômico de pernas JL foi desenvolvido para o sistema de corte ACM-NT.  Ele objetiva coletar a quantidade máxima de carne do produto.

O módulo separa a metade posterior em duas pernas anatômicas e uma peça posterior (coluna). O módulo JL é capaz de lidar com grandes variações no lote e ainda realizar cortes de grau A, de forma a entregar produtos consistentes de alta qualidade.

Os cortes precisos obtêm o maior peso total da perna, sempre com uma excelente apresentação do produto.

O módulo pode ser facilmente contornado, se necessário.

• Adequado para metades traseiras de patos
• Operação de contorno fácil
• Caixas de coleta a vácuo integradas opcionais para pedaços das costas e pele
• Acesso fácil para configuração técnica (fora do módulo)
• Proteção contra sobrecarga
• Fácil limpeza e manutenção

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.