Após a desossa de aves, carne de alta qualidade e valiosa permanece nas carcaças. A tecnologia DMP foi desenvolvida para recuperar esta carne de alta qualidade proveniente de certas partes das aves de maneira seletiva.

A DMP45 coleta carne residual deixada após uma operação de desossa prévia ou desossada das partes das aves primárias (pescoços, asas ou mesmo aves inteiras).

• Recupera carne inteira previamente rejeitada como carne moída de 3 mm
• Um carregador com competências mínimas consegue processar até 2000 kg de carne recuperada por hora
• Sistema hidráulico robusto
• Pressão e tempos de prensa ajustáveis (a qualidade e o rendimento são estáveis e ajustáveis)
• Sem desgaste funcional
• Fácil manutenção e operação

*as transportadoras não estão incluídas nas especificações de dimensões e de peso

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.