Informação
A inspeção da pele do pescoço acontece após a remoção do pacote de intestino e antes da quebra do pescoço.
Uma broca atinge a cavidade do pescoço em um movimento para baixo. Os dentes da broca rotativa recolhem partes restantes de traqueia e papo e as removem da pele do pescoço.
O papo residual, esôfago, traquéia ou timo são removidos da cavidade do pescoço em um movimento rotativo após o qual uma escova limpa a broca fora do produto. A broca limpa passa pela carcaça durante seu curso de retorno.
Se equipada com função interna de lavagem, a água limpa membranas e partes soltas restantes do pescoço e cavidades abdominais. Após deixar a máquina, jatos potentes de água limpas a carcaça por fora.
- Adequado para uma grande variedade de produtos
- Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade e outros materiais não corrosivos
- Providencie tubulação padronizada e integrada para a estrutura
- Fácil acesso para limpeza e manutenção
- Função externa de lavagem, opcional combinada com lavagem interna
- Disponível em execução direita e esquerda
