Завод Jiuxing представляет собой один из крупнейших проектов в Китае, в котором Marel Poultry когда-либо приходилось участвовать. Компания не только поставляет передовые технологии и оборудование, но также может предложить индивидуальные решения и услуги, отвечающие требованиям китайского рынка. Marel Poultry всегда принимает во внимание особые предпочтения заказчиков и учитывает местную специфику производства мяса птицы. Подобный подход высоко ценится китайскими предпринимателями, такими как Jiuxing.
СОТРУДНИЧЕСТВО С ГОСУДАРСТВОМ
После завершения и ввода в эксплуатацию своего проекта Jiuxing рассчитывает довести оборот по продажам до 2 миллиардов юаней. Запуск перерабатывающего завода Jiuxing является частью плана по снижению уровня бедности, в рамках которого всей птицеперерабатывающей отраслью в провинции Хэбэй планируется довести производство мяса птицы до 81 миллионов тонн в год.
Соответствующее соглашение было подписано между руководством уезда Уюань и компанией Jiuxing в марте 2018 года. Целью проекта является рост местных логистических, денежных и информационных потоков, а также увеличение трудовых ресурсов. Наряду с развитием производства бройлеров и поддержкой смежных отраслей, таких как выращивание зерновых и соевых культур, данный проект положительно скажется на всей экономике Уюаня.
ПОТРОШЕНИЕ NUOVA
Поскольку Jiuxing требуется однородное, высокоскоростное потрошение с производительностью 27 000 тушек в час, автоматизирован будет весь этот участок. Процесс потрошения начинается с устройства вырезания клоаки и машины для вскрытия Marel Poultry. Далее за дело принимается система Nuova 24, бережно извлекающая пакет внутренностей и перевешивающая его на отдельную, специальную подвеску. Это существенно упрощает сбор потрохов как в автоматическом, так и в ручном режиме.
Автоматическое оборудование для линии сбора потрохов включает в себя модуль удаления кишок, оставляющий желчный пузырь нетронутым. Тушки подвергаются ряду дополнительных операций после потрошения, среди которых проверка кожи шеи на карусели NIC. Все перечисленное оборудование устанавливается и на второй линии переработки мощностью 13 500 тушек в час.
СДВОЕННАЯ КОНФИГУРАЦИЯ
После охлаждения тушки перемещаются на линию сортировки и распределения, на которой установлен модуль SmartWeigher. В зависимости от индивидуального веса каждая тушка затем направляется в наиболее прибыльную категорию – для продажи в целом виде или для разделки на порции. Большинство тушек переносятся подвесным конвейером на линию разделки ACM-NT. И опять же все оборудование будет дублироваться на второй линии сортировки и распределения. Каждая линия сортировки распределяет тушки по двум линиям разделки ACM-NT, каждая из которых обладает мощностью 7 200 тушек в час.
Крылья, ноги и другие части однородно и эффективно нарезаются на привлекательные конечные продукты. Благодаря гибкой, модульной конструкции систем ACM-NT Jiuxing сможет адаптировать параметры и программы нарезки к требованиям поступающих клиентских заказов. На заводе Jiuxing будет установлено не менее восьми систем обвалки грудки AMF-i. Каждая система разделки ACM-NT будет подавать грудку в две системы AMF-i. У Jiuxing будет возможность эффективно филетировать до 28 800 грудок в час.
ПОЛНОЕ СООТВЕТСТВИЕ
Директор по продажам и маркетингу Арье Тулп (Arie Tulp) так комментирует отношения между Marel Poultry и Jiuxing: “Мы находимся в непрерывном диалоге с нашими заказчиками в Китае, неизменно учитывая тенденции и особые требования местного рынка. В результате мы обеспечиваем полное соответствие китайским потребностям и можем в любой момент расширить портфолио нашей продукции. Нам очень приятно, что такая крупная компания, как Jiuxing, ценит нашу преданность китайском рынку и доверяет нам. Это усиливает наше стремление в полной мере отвечать местным требованиям”.
О компании Jiuxing
Компания Hebei Jiuxing Agriculture and Animal Husbandry Development Co., Ltd. (ранее известная как Hebei Rongda Livestock and Poultry Co. Ltd) была основана в 2001 году. После более чем десятилетнего развития компания расширила свою деятельность до селекции и разведения цыплят, переработки кормов, разведения и переработки бройлеров, а также производства деликатесов. Сегодня это современное, крупномасштабное фермерскоживотноводческое предприятие, занимающееся экологичным сельским хозяйством и переработкой.