Компания Rivelli является примером того, как автоматизация птицеводческих процессов может иметь огромное значение в масштабах малых и средних компаний. Компания приобрела комплексные линии потрошения, сортировки, разделки и филетирования, которые позволили ей значительно расширить свой бизнес. «После запланированной установки второй линии разделки мы сможем увеличить ежедневную производительность до 200 000 птиц», – говорит Карлос Ривелли, партнер-директор группы Rivelli.
Наилучшее решение
Начиная со стадии опытно-конструкторского плана и до стадии разработки финального проекта и подписания контракта, компания Marel Poultry оказывала поддержку компании Rivelli в форме проведения консультаций и предоставления информации о специальных способах или технологиях производства. «Что действительно убедило нас в выборе Marel Poultry в качестве поставщика, так это активное участие сотрудников отдела продаж и наличие команды инженеров для разработки наилучшего проекта для удовлетворения потребностей нашей компании», – говорит Карлос.
Никаких проблем
Установка оборудования проходила в два этапа по мере модернизации здания. Первый этап был завершен в начале 2017 года, когда была установлена линия потрошения, включающая систему TR-DE NT для автоматической транспортировки тушек со станции обесперивания на линию потрошения, машину для вырезания клоаки VC-16, машину для вскрытия VO-20 RS, систему потрошения Nuova 24 с модулем автоматического сбора потрохов и станцией ветеринарного контроля. Карлос Ривелли добавляет: «После того как линия потрошения была полностью введена в эксплуатацию, ее беспрецедентная производительность просто поразила нас, и наши опасения по поводу размеров тушек и проблем с переработкой родительского поголовья просто исчезли, как по волшебству».
Ожидаемый результат
В июне 2017 года завершился второй этап проекта. Он включал установку системы взвешивания и сортировки SmartWeigher, линии разделки ACM-NT и двух линий обвалки грудки AMF в сочетании с интегрированной системой контроля и управления Innova PDS. «Мы абсолютно уверены в надежности наших инвестиций. Нам удалось увеличить производительность без дополнительных трудозатрат. Результаты и доходы превосходят все наши самые смелые ожидания», – пояснил Марчио Ривелли, партнер-директор Rivelli.
Обучение и предоставление консультаций
Важную роль в этом проекте сыграла команда выездных технических специалистов Marel Poultry. «Мы очень довольны работой команды поддержки проекта Rivelli. Специалисты профильной команды преданы своему делу и четко знают свою работу. Однако достигнутые нами результаты стали возможны только благодаря обучению и консультациям, предоставляемым технической службой Marel Poultry», – комментирует Карлос Ривелли.
Бразильские инвестиции в новейшие технологии
В Бразилии уровень автоматизации процессов на средних и мелких птицеперерабатывающих предприятиях остается относительно низким. Это оказывает значительное влияние на их производительность. Поэтому переработчики все больше полагаются на опыт Marel Poultry при разработке эффективных проектов автоматизации производства. В начале 2017 года компания Marel Poultry заключила договоры на поставку усовершенствованных линий потрошения с несколькими малыми и средними бразильскими переработчиками. Располагая производственными мощностями от 50 до 140 тысяч птиц в сутки, эти компании смогут в полной мере воспользоваться преимуществами высокого качества продукции, предоставляемыми высокоскоростными автоматическими линиями потрошения.
