Marel предлагает наиболее полный ассортимент машин для традиционного производства варено-копченых колбасно-сосисочных изделий в различной оболочке (натуральной, коллагеновой или целлюлозной). Кроме того, мы предлагаем инновационные, высокоавтоматизированные решения в области коэкструзии для высокоэффективного производства любых варено-копченых колбасно-сосисочных изделий.
Наши решения охватывают все этапы производства —от обработки мяса, в том числе производства чешуйчатого льда, до отгрузки конечного продукта и даже его упаковки для «приготовления в заводской упаковке» — и обеспечивают беспрецедентно высокий уровень безопасности пищевых продуктов.
Мы поставим оптимальное решение, подходящее для ваших задач, какие бы копчено-вареные колбасно-сосисочные изделия вы ни производили и вне зависимости от типа, длины или калибра оболочки или размера партий.
