Системы анаэробной биологической очистки идеально подходят для сильно загрязненных сточных вод с небольшим содержанием свободных жиров или без них. Существует множество систем для текстильной, сахарной, картофелеперерабатывающей промышленности и производства напитков. При выполнении этого процесса растворенные и взвешенные в воде углеводы, жиры и белки превращаются в CO₂ и метан. Этот газ (биогаз) можно использовать в качестве топлива, в частности, для котлов и двухтопливных двигателей для выработки электроэнергии.

Превращение промышленных сточных вод в биотопливо делает анаэробную очистку очень привлекательным с экономической точки зрения процессом. Помимо производства биотоплива, анаэробная обработка представляет интерес из-за низкого энергопотребления (отсутствие аэрации) и меньших объемов утилизируемого осадка (т.е. затрат).

В пищевой промышленности наиболее распространены два типа анаэробной обработки: VoltaFlow - реактор с Анаэробным Слоем Осадка в Восходящем Потоке (UASB) или VoltaMix - реактор с постоянным перемешиванием среды (CSTR).

Компания Marel Water Treatment поставляет технологические решения на основе различных анаэробных процессов, специально разработанных для пищевой промышленности:

• Реактор VoltaFlow с Анаэробным Слоем Осадка в Восходящем Потоке (UASB)
  Из резервуара для гидролиза сточная вода поступает в реактор UASB по специально сконструированной системе впускных труб. В реакторе UASB сточная вода поднимаются через расширенный слой активного анаэробного метаногенного ила, так называемого «слоя осадка». Трехфазный сепаратор в верхней части реактора отделяет очищенную воду от биогаза и ила. Эта уникальная конструкция сепаратора в сочетании с пластинчатым сепаратором с поперечным потоком имеет важное значение для работы системы.
  
  
• Реактор VoltaFlot с Постоянным Перемешиванием Среды (CSTR)
  Технология CSTR является анаэробным эквивалентом традиционной системы сбраживания активного ила. Этот реактор для мезофильного сбраживания с непрерывным перемешиванием (при температурах от 35 до 40°C) используется для очистки сточных вод с очень высокой концентрацией и высокими значениями ХПК или общим содержанием растворимых твердых веществ. Интенсивное перемешивание гарантирует, что сточная жидкость находится в постоянном контакте с биомассой, что обеспечивает оптимальный массоперенос и превращение ХПК в биогаз. В целях очистки сточных вод реактор VoltaMix комбинируется с установкой с Нисходящим Потоком Растворенного Биогаза (DBF)/установкой для отделения жиров, масел и смазочных материалов (FOG). Применение установки DBF обеспечивает более высокую эффективность очистки максимальную выработку биогаза. Перед началом физической очистки этапы удаления твердых взвешенных частиц и жиров, масел и смазочных материалов, приводящие к генерированию ила, могут быть опущены, что позволяет преобразовать все органические примеси в богатый энергией биогаз. Такая комбинация процессов получила название VoltaFlot.

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.