Информация
DeboFlex представляет собой усовершенствованную, поточную, модульную, гибкую систему обвалки передней части свиной туши, средней части туши и ног на подвесках.
Подвесная обвалка имеет множество преимуществ:
- Увеличение доли времени обвалки
- Эргономичная система, исключающая подъем тяжестей
- Повышение качества процессов
- Повышение качества логистики сортового мяса
- Увеличенный срок хранения
DeboFlex позволяет автоматизировать некоторые операции, а значит выполнять их быстрее и точнее, что положительно сказывается на качестве готового продукта. В системе DeboFlex исключено соприкосновение продуктов и сведен к минимуму контакт оператора с продуктом.
Оптимизированное время переработки
Благодаря улучшенной логистике, при которой продукты перемещаются по системе разумным и контролируемым образом, а сортовое мясо и обрезки попадают в бункеры или на выпускную конвейерную систему, время обработки автоматически сокращается.
Это дает значительные преимущества, включая сокращение трудозатрат на протяжении всего процесса, а также увеличение срока годности продукта.
Преимущества для рабочей среды в целом
Система характеризуется гибкостью, которая выражается в ее конструктивных особенностях и в том, как ее можно разместить в пределах фабрики. Высота рабочих мест может регулироваться в соответствии с требованиями и предпочтениями оператора, а подъем тяжестей практически исключается. Это приводит к улучшению качества рабочей среды, к снижению уровня стресса и к меньшему количеству производственных травм, связанных с растяжением.
Более строгие гигиенические требования
Ограниченное количество точек контакта снижает риск загрязнения. Такая конструкция также сокращает время ожидания обработки продуктов и время их нахождения в ваннах. Продукты быстро перемещаются по секции обвалки, и любые незапланированные задержки сводятся к минимуму.
