Прецизионная разделка с максимальным выходом

FleXicut Salmon постоянно обеспечивает максимальный выход продукции, каждый раз регулируя угол среза в соответствии с точным расположением костей, используя как водоструйные резаки, так и ножи для порционирования лосося.

Для определения местоположения костей в системе используется рентгеноскопия, и система обеспечивает минимальные потери урожая за счет регулировки угла резания водяной струей, которая удаляет кости в соответствии с их точным местоположением.

Высочайшее качество конечной продукции

FleXicut Salmon позволяет извлечь максимальную пользу из каждого отдельного филе. Она обнаруживает даже самые мелкие кости и обеспечивает превосходное обращение с продуктом для достижения оптимального качества конечного продукта.

FleXicut Salmon

Хотите узнать больше о переработке филе белой рыбы с помощью системы FleXicut? Пожалуйста, нажмите здесь, для ознакомления с переработкой филе белой рыбы с помощью системы FleXicut.

• Простой интерфейс пользователя обеспечивает быстрое переключение программ
• Производительность: до 36 филе в час

Производительность	36 филе в минуту
Максимальная скорость транспортера*	0,38 м/с
Расход воды (средний)	12 л/мин
Расход охлаждающей воды (FleXicut)	6 л/мин
Вода для удаления костей (струя воды)	2 л/мин
Расход охлаждающей воды (струя воды)	4 л/мин
Потребляемая мощность	10 кВт
Масса	1600 кг
Электропитание (стандартное)	3 x 400 В + заземление, 50 Гц
Сжатый воздух	100 л/мин, давление 6 бар

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.