Информация
IRIS, интеллектуальная система отчетности, проверки и отбора, осуществляет оценку качества цельных продуктов и семи анатомических частей продуктов на разных технологических участках перерабатывающего предприятия.
Установка системы визуального контроля IRIS сразу после линии обесперивания обеспечивает массу преимуществ. Подобная ранняя оценка качества упрощает обнаружение дефектов и дает больше времени на эффективное планирование производства.
Проверка качества партии на самом раннем этапе
Система IRIS, установленная на линии обесперивания, является бесценным инструментом, предоставляющим руководству предприятия полную информацию о качестве продукции перед первичной обработкой и после нее. Оценка качества входящей партии может производиться на самом раннем этапе.
Помощь в ветеринарном контроле
IRIS DF также упрощает ветеринарный контроль продукции. Поскольку работа системы построена на восприятии таких параметров, как цвет и форма, она эффективно распознает тушки с теми или иными повреждениями, малым размером или недостаточной степенью обескровливания. Такие бройлеры могут автоматически выгружаться в конце линии убоя. Кроме того, на раннем этапе происходит обнаружение сломанных крыльев и продуктов без кожного покрова, а также остатков пера.
Более эффективное обнаружение
На линии обесперивания система IRIS работает с максимальной эффективностью благодаря улучшенному разделению и подаче продукта. На данном этом этапе переработки тушки являются эластичными и легко растягиваются. Дефекты крыльев (кровь на кончиках, остатки пера) распознаются четче, да и в целом распознавание кровоподтеков и разрывов кожи происходит эффективнее.
Не приблизительные оценки, а факты
Возможность оценки параметров продукта на ранних этапах позволяет эффективно согласовывать производство с поступающими заказами. Получив заранее сведения о качестве, те два с половиной часа, которые партии и продукты находятся в туннеле воздушного охлаждения (примерно 30 000 продуктов), переработчики могут использовать для тщательного планирования. Решения в этом случае принимаются на базе фактов, а не приблизительных оценок, что позволяет из каждой целой тушки получать максимально прибыльные продукты.
При необходимости IRIS DF может комбинироваться с еще одной системой IRIS на этапе распределения или разделки. Благодаря этому повышается качество оценки и распределения, поскольку кожа без влаги и блеска позволяет лучше оценить, к примеру, характеристики эпидермиса.
- Максимально ранняя оценка качества продукта
- Позволяет контролировать производительность при увеличении размеров фермы-поставщика
- Улучшенное разделение и внешний вид продукта
- Более эффективное выявление дефектов крыла, разрывов кожи и кровоподтеков за счет повышенной эластичности продукта
- Время для более эффективного планирования производства
- Более высокий выход продукции благодаря точному сопоставлению продуктов и заказов
- Стабильная надежность при эксплуатации на самых высоких производственных скоростях
- Создание цифрового изображения и продвинутое программное обеспечение для распознавания
- Полная интеграция с первичной системой сбора информации и контроля Marel Innova PDS
- Может комбинироваться с IRIS GDR или NT
- Простота установки, калибровки, эксплуатации и обслуживания
- Практически не требует обслуживания
- Возможно применение отдельных систем в начале и в конце линии
