Информация
Третье поколение серии многоугольных ломтерезок Silk Cut оснащено рядом новых функций, обеспечивающих оптимальное качество нарезки ломтиков. Производительность до 90 разрезов в минуту
Стол для резки с режущими ремнями и блоком нового типа обеспечивает более качественную поддержку и фиксацию продукта во время нарезки. Подающий и разгрузочный конвейеры изготовлены с использованием ремней нового типа, обеспечивающих оптимальную обработку филе.
Управление работой осуществляется посредством многоязычного цветного сенсорного экрана, который обеспечивает безопасную и простую работу персонала на всех уровнях.
MSC 90 MA является самой гибкой с технологической точки зрения ломтерезной машиной из поставляемых на рынке. Диапазон углов нарезки составляет от 8 до 70°, а толщина ломтика регулируется в пределах от 2 до 250 мм, что обеспечивает максимальную универсальность.
Ломтерезка серии MA является универсальной ломтерезной машиной для существующих производственных линий. Она используется для нарезки и порционирования копченого, маринованного и сырого лосося, форели и аналогичных видов рыбы.
Также поставляется двухдорожечная модификация ломтерезки серии MA: MSC 180 MA.
- Широкий диапазон углов резания: 8°-70°
- Производительность: 100 кг/ч при нарезке ломтиков и 400 кг/ч при нарезке порций по 100 г.
- Простая и безопасная эксплуатация с управлением посредством сенсорной панели
- В комплекте стойка для чистки
