Программа приготовления мяса Marel включает в себя широкий ассортимент одно- и двухвальных миксеров. Эти миксеры способны выдерживать очень большие нагрузки. Тем не менее, они требуют минимального обслуживания и полностью соответствуют строгим требованиям гигиены. Устройства комплектуются резервуарами объемом от 500 до 7000 литров.

Быстрое перемешивание

Система смешивания Marel специально разработана для промышленного использования. Радиусы действия лопаток/лопастей системы, независимо от того, перекрываются они или нет, обеспечивают быстрое, аккуратное и однородное перемешивание.

Смесители оснащены одним или несколькими передними разгрузочными затворами с пневматическим приводом для быстрой разгрузки.

Электрический блок управления оборудован ПЛК с панелью управления, которая позволяет оператору с легкостью получить доступ более чем к 50 автоматическим предварительно установленным программам смешивания или запустить ручную программу. 

В качестве дополнительной опции Marel поставляет различное дополнительное оборудование, например, системы охлаждения с впрыском CO/N2, систему дозирования воды, электронную систему взвешивания и смотровую платформу.

Гигиена

Миксеры Marel специально разработаны для обеспечения соответствия самым строгим отраслевым гигиеническим требованиям. Лопатки и корпус машины изготовлены из сверхпрочной нержавеющей стали AISI 304. Поверхность устройства гладкая, конструкция полностью сварная, не имеет горизонтальных поверхностей, скрытых углов, болтов и гаек.

Миксеры могут работать автономно или в составе производственной линии.

• Быстрый, аккуратный и равномерный процесс смешивания
• Использование в качестве автономного агрегата или встроенного компонента
• Удобное программное управление
• Полностью гигиеничная конструкция
• Абсолютно минимальная необходимость обслуживания
• Доступно множество дополнительных опций

Ассортимент продуктов

• SPEEDmix - система перемешивания с двумя перекрещивающимися валами
• SOFTmix - Миксер с двумя валами (1000-7000 л)
  SOFTmix Vacuum 
• SOFTmix 400

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.