Продукт поступает в модуль из держателя ACM-NT подвешенным за ноги. Направляющие для грудок и бедер надлежащим образом позиционируют продукт. Вращающиеся ножи отрезают переднюю полутушку. В этот же момент направляющая наклоняет продукт еще немного для того, чтобы задняя часть получилась длиннее.

При необходимости продукция может направляться в обход модуля при помощи направляющей или путем снятия модуля с линии.

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.