ModularOven+ – это революционная технология ModularOven, способная обеспечить рост. Она производит продукты высочайшего качества с максимальным выходом и непревзойденной однородностью.

Модульная, наращиваемая конструкция

ModularOven+ может точно адаптироваться к текущим и будущим потребностям перерабатывающих предприятий. Вы можете начать с использования определенных функций, необходимых для текущего производственного процесса, сохраняя при этом возможность добавления различных функций и увеличения производительности, если потребности предприятия со временем изменятся.

Максимальный выход продукции

Уникальным является то, что и ModularOven, и ModularOven+ имеют две отдельные зоны, поэтому можно создавать зоны с независимым микроклиматом и управлять условиями в них. Наша совершенная система регулирования потоков воздуха обеспечивает идеально равномерное распределение тепла и оптимальное содержание влаги. Обе эти технологии в совокупности позволяют увеличить выход продукции на 6% по сравнению с любой другой аналогичной печью.

Неизменность внешнего вида продукции от партии к партии

В системе регулирования воздуха также используются высокотехнологичные диффузоры и несколько датчиков температуры в каждой зоне, чтобы обеспечить идеально равномерную теплопередачу по всем сторонам продукта. Это обеспечивает постоянную внутреннюю температуру и исключительное качество и однородность продукта от партии к партии.

Безопасность пищевых продуктов обеспечивается ПО Innova

Наше инновационное программное обеспечение Innova Food Processing управляет производственным процессом и такими его параметрами как температура, точка росы и время выдержки. Оно собирает данные и выдает отчеты, которые позволяют пользователю получить четкое представление о производстве и о том, где можно сделать улучшения. С ПО Innova пользователь будет принимать решения для оптимизации производства и обеспечения соответствия продукции самым строгим стандартам безопасности пищевых продуктов, не на основе догадок, а на основе данных.

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.