Система шнекового противоточного охлаждения состоит из трехметровых секций и может поставляться в исполнениях с одной или двумя ваннами.

Продукты и хладагент подаются с противоположных концов. Продукты при помощи шнека помещаются в более холодную, очищенную воду, либо в воду с чешуйчатым льдом. Вода в системе перемешивается с помощью подачи воздуха, расход которого регулируется с целью обеспечения заданного уровня поглощения воды.

Данная система может оснащаться устройством автоматической выгрузки с независимым приводом. Таким образом обеспечивается непрерывность поступления тушек из системы и облегчается их ручное перевешивание на линию для стекания воды или воздушного охлаждения.

• Дополнительный сточный барабан обеспечивает экономию пространства
• Время прохождения 40-60 минут
• Автономная система

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.