Автоматическая трехточечная система подвески специально разработана для первичной обработки индейки. В начале процесса потрошения трехточечная подвеска поднимает голову тушки и цепляет ее на собственную подвеску.

Оптимальное позиционирование продукта для каждой операции по потрошению

Благодаря возможности изменения угла наклона, трехточечная система подвески позволяет разместить продукт в оптимальном положении для ручного потрошения и сбора съедобных органов.

В случае автоматизированного процесса потрошения система подвески TP-T встраивается в систему потрошения. Помимо оптимального позиционирования продукта в рамках автоматизированного процесса, система подвески TP-T обеспечивает высокие санитарно-гигиенические показатели продукции. Этот метод гарантирует, что нижний отдел желудочно-кишечного тракта не будет соприкасаться с продуктом во время потрошения. Таким образом предотвращается загрязнение продукта.

Впоследствии облегчается осмотр продукта и внутренностей ветеринарным инспектором. После осмотра сердце, печень и кишечник отделяются от продукта. В конце линии TP-T голова тушки снимается с подвески. Это осуществляется либо с помощью выталкивающего устройства, либо с помощью устройства отрезания головы Stork.

Автоматическая Трехточечная Подвеска позволяет удалять внутренности без загрязнения продукта. Кроме того, она устраняет необходимость выполнения ряда ручных операций.

• Подвешивание тушек индейки в трех точках (голова и обе ноги) с регулируемым углом наклона
• Позиционирование продукта изменяется в соответствии с размещением каждой отдельной (ручной или автоматизированной) рабочей станции
• Пакет внутренностей свисает с задней стороны тушки для удобства осмотра и сбора
• Внутренности остаются соединенными с тушкой, практически без потери каких-либо органов
• Предотвращение попадания жидкости из пакета внутренностей на тушку минимизирует загрязнение продукта
• Подходит для линий с расстоянием между подвесками 12 или 15 дюймов
• Стандартное исполнение включает выталкивающее устройство
• Устройство Отрезания Головы доступно в качестве опции

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.