Убойный аппарат K-15 подходит как для осуществления надреза шеи (перерезание вен и артерий, в то время как трахея и пищевод остаются нетронутыми), так и для надреза горла (перерезание вен, артерий, трахеи и пищевода). Разрез делается таким образом, чтобы обеспечить полное обескровливание тушек.

В убойном аппарате K-15 улучшена конструкция узла подачи. Это позволяет уменьшить ширину тушки птицы, подаваемой в машину. Крылья отодвигаются в одну сторону направляющей ,и шея аккуратно располагается между ними.
Надрез шеи выполняется с двух сторон с минимальной потерей голов, в отличие от других машин для убоя.

• Минимизация ручной доработки
• Соответствие законодательству
• Снижение потребности в техническом обслуживании ввиду минимального количества движущихся частей
• Оптимальное размещение головы/шеи
• Оптимальное отделение головы/шеи от крыльев

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.