Для того, чтобы поставщики продуктов питания могли удовлетворить растущий спрос на маринованную и обработанную добавками продукцию, компания Marel предлагает уникальное поточное решение для маринования, отличающееся простотой и высокой скоростью обработки. Использование поточного процесса устраняет необходимость в ручных операциях переработки. Больше не нужно беспокоиться о логистике, поскольку процессы контроля и отслеживания существенно упрощаются.

Принцип обработки небольших партий или отдельных продуктов положительно сказывается на равномерности распределения добавок и на скорости процесса в целом. Также уменьшаются риски повреждения продукции.