На разных этапах производства продукты должны подвергаться качественной сортировке и комплектации, будь то целые тушки, порционные изделия, а также замороженные, охлажденные или маринованные части птицы. Для каждого типа переработки Marel предлагает широкий диапазон гибких решений в области сортировки и комплектации. Эти решения позволяют автоматизировать трудоемкие ручные операции и исключить человеческий фактор из производства, тем самым существенно облегчая жизнь переработчиков.
Сортировщики и комплектовщики от Marel могут работать автономно или в составе комплексной линии упаковки лотков. Продуманные технологии интеграции позволяют объединить системы в единое универсальное решение. Интеллектуальное взаимодействие между системами комплектации, сортировки и порционирования выводит процесс производства на новый уровень благодаря оптимальному выходу продукции и снижению потерь.
Ввиду своей универсальности и простоты очистки все сортировщики и комплектовщики Marel отвечают самым строгим требованиям, предъявляемым в пищевой промышленности.
