Эффективный контроль качества жизненно важен для того, чтобы гарантировать соответствие филе лосося высочайшим стандартам, отсутствие пятен крови, дефектов зачистки и прочих дефектов, которые могут снизить ценность вашего продукта. С помощью автоматизированного решения от Marel вы можете легко и эффективно отслеживать качество филе, что позволяет оптимизировать процесс контроля и производить продукцию более высокого качества.