Marel предлагает ряд быстрых и надежных машин для удаления костей из лосося, среди которых — стандартный экстрактор костей, подходящий для производителей любого размера, исключительно гибкий вакуумный экстрактор костей и высокотехнологичная автоматизированная система, способная находить кости при помощи рентгеновского излучения. Все эти устройства легко чистятся, экономят силы персонала и обеспечивают максимальные показатели выхода.

Наши экстракторы костей разработаны таким образом, чтобы бережно и эффективно удалять кости из филе любого размера и формы и в результате выдавать конечный продукт особенно высокого качества.