Системы обезглавливания от Marel обеспечивают превосходные показатели производительности, выхода и качества. 

В нашей усовершенствованной машине для обезглавливания лосося используются уникальные технологии резки, позволяющие повысить показатели выхода и эффективности. Она легко интегрируется с нашей передовой машиной для филетирования, а автоматический переход от процесса обезглавливания к процессу филетирования повышает производительность и позволяет при этом добиться наилучшего качества продукта. 

Мы также предлагаем системы ручной обработки, которые в сочетании с нашей системой подачи обеспечивают автоматическую передачу продукции на филетирование.